Einfache, Leckere Und Sehr Nahrhafte Rezepte Für Den Sommer

Wir hatten das Glück, an einem köstlichen Kochkurs mit dem preisgekrönten Ernährungsberater und Ernährungsberater Manuel Villacorta teilzunehmen. Wir haben nicht nur gelernt, wie man zwei köstliche und schnelle Rezepte für den Sommer zubereitet, sondern auch einige Tipps für eine ausgewogene und nahrhafte Ernährung.

Villacorta, Autor des Buches Flat Belly 365, erklärt, dass ein täglicher Verzehr von Obst, Gemüse, Getreide und Proteinen ein guter Weg ist, um eine ausgewogene Ernährung aufrechtzuerhalten. Aber wie machst du das? Vielleicht fällt es vielen von uns schwer, all diese Nährstoffe in ihre tägliche Ernährung aufzunehmen, aber das ist es nicht. Es gibt eine Vielzahl von Rezepten, die einfach zuzubereiten und vor allem sehr gesund sind und mit denen Sie von verschiedenen Nährstoffen profitieren können. Hier teilen wir zwei mit Ihnen. Sie werden nicht mehr als 20 Minuten brauchen, um sie zuzubereiten. Sie werden sie lieben!

Ah! Und machen Sie sich keine Sorgen über die Verwendung von Mayonnaise und Dressing in diesen Rezepten, ob Sie es glauben oder nicht, diese können Teil einer ausgewogenen Ernährung sein, da sie aus Ölen pflanzlichen Ursprungs und mit einfach ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fetten hergestellt werden "Gute Fette", die dazu beitragen, die Nährstoffaufnahme zu verbessern und die Muskeln, das Herz und andere Organe mit Energie zu versorgen.

Gerösteter Mais (Mais)

Portionen pro Rezept: 6 | Zubereitungszeit: 10 min | Kochzeit: 10 min

ZUTATEN

1 Teelöffel geriebene grüne Zitronenschale

1 Esslöffel frischer grüner Zitronensaft

3/4 Teelöffel Knorr® Hühnergeschmacksbrühe

1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt

3 Esslöffel Hellmann's® oder Best Foods® Avocadoöl mit ein Hauch von Limetten-Mayonnaise-Dressing

1 Esslöffel fettarme saure Sahne

1/2 Teelöffel Ancho-Chilipulver

6 frischer Mais

1/4 Tasse fein geriebener Cotija-Käse oder Parmesan

VORBEREITUNG

1. Kombinieren Sie den Saft der grünen Zitrone und der Knorr®-Brühe mit Hühnergeschmack in einer kleinen mikrowellengeeigneten Tasse. Mikrowelle hoch für 20 Sekunden oder bis sehr heiß. Rühren, bis sich die Brühe aufgelöst hat und leicht abkühlen lassen.

2. In der Zwischenzeit grüne Zitronenschale, Koriander, Hellmann's® oder Best Foods® Avocadoöl mit einem Hauch Limettenmayonnaise-Dressing, Sauerrahm und Chilipulver in einer mittelgroßen Schüssel kombinieren. Fügen Sie die Brühe hinzu und rühren Sie um, um zu kombinieren.

3. Den Mais mit etwas Mayonnaise-Mischung bestreichen. Grillen, gelegentlich goldgelb und zart drehen, ca. 10 Minuten.

4. Den heißen Mais auf einem Teller servieren. mit der restlichen Mayonnaise-Mischung bestreichen; Flip to Cover. Mit Käse bestreuen.

Gebratener Hühnersalat mit grüner Zitrone und AVOCADO-Dressing

Portionen pro Rezept: 4 | Zubereitungszeit: 10 min | Kochzeit: 10 min

ZUTATEN

1 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen, ohne

Haut 4 Esslöffel Hellmann's® oder Best Foods® Avocadoöl mit einem Hauch Limettenmayonnaise Dressing

2 Esslöffel frische Korianderblätter, gehackt

1 Esslöffel Jalapeño-Pfeffer, gehackt

1 Esslöffel Apfelessig Apfel

1 Esslöffel Wasser

1 Knoblauchzehe, gehackt

6 Tassen kleine Rucola-Blätter

1 Pint Kirsch-Erbstück-Tomaten, längs geschnitten

1 Tasse Mango, geschält und in Scheiben geschnitten

VORBEREITUNG

1. Hühnchen mit 1 Esslöffel Hellmann's® oder Best Foods® Avocadoöl mit einem Hauch Limetten-Mayonnaise-Dressing bestreichen. Grillen Sie das Huhn und drehen Sie es einmal, bis das Huhn durchgekocht ist (ca. 10 Minuten). 5 Minuten stehen lassen, dann in Scheiben schneiden.

2. In der Zwischenzeit die restlichen 3 Esslöffel Mayonnaise, Koriander, Jalapeño, Essig, Wasser und Knoblauch in einer kleinen Schüssel vermengen und beiseite stellen.

3. Rucola, Tomaten und Mango auf einen Servierteller legen. Fügen Sie die Hühnchenscheiben hinzu und verteilen Sie das Dressing. Falls gewünscht, mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.

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