Karottenkuchen Mit Kokosnuss Und Dulce De Leche

Erfahren Sie, wie Sie diesen idealen Kuchen für die Osterferien zubereiten.

Zutaten

Antihaft-Kochspray

• 1 Packung Gewürzkuchenmischung
• 1 Tasse fettfreie Kondensmilch plus 1 Esslöffel zum Aufhellen des Bitumens
• 1 1/2 Tassen geriebene Karotten
• 1/3 Tasse Ananas, gehackt, abgetropft
• 3/4 Tasse gehackte Walnüsse
• 1/2 Tasse gesüßte Kokosraspeln
• 1/3 Tasse Dulce De Leche LA LECHERA de NESTLÉ (Quetschflasche)
• 1 Behälter (16 Unzen) Frischkäse-Zuckerguss
• Schokoladeneier in Aluminiumfolie eingewickelt

Anleitung

9-Zoll-Gewindepfanne mit Antihaft-Kochspray einsprühen.

VORBEREITEN Sie die Kuchenmischung gemäß den Anweisungen in der Packung und ersetzen Sie das Wasser durch 1 Tasse Kondensmilch.

Fügen Sie Karotten, Ananas und Walnüsse hinzu.

In eine vorbereitete 9-Zoll-Pfanne geben.

45 Minuten backen oder bis das in den Kuchen eingesetzte Messer sauber herauskommt. In der Pfanne auf einem Rost 45 Minuten abkühlen lassen.

Auf einem großen Teller oder Tablett ausformen.

Eine kleine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die geriebene Kokosnuss und den Toast unter häufigem Rühren hinzu, bis die Kokosnuss anfängt zu bräunen. Vom Herd nehmen.

Gießen Sie den Dulce de Leche über den Kuchen. 10 Minuten stehen lassen.

1 Esslöffel Kondensmilch in das Bitumen geben und rühren, bis das Bitumen leicht ist.

Wähle den Kuchen. Decken Sie die Oberseite des Kuchens mit gerösteter Kokosnuss ab und dekorieren Sie sie mit den in Aluminiumfolie eingewickelten Schokoladeneiern. Legen Sie sie in die Mitte des Kuchens.

TIPP: Ersetzen Sie die Gewürzkuchenmischung durch eine gelbe Kuchenmischung plus 1 Teelöffel gemahlenen Zimt und 1 Teelöffel gemahlene Muskatnuss.

Wenn LA LECHERA de NESTLÉ Dulce de Leche nicht in einer Flasche erhältlich ist, erhitzen Sie die Dulce de Leche in Dosen und rühren Sie 1 Esslöffel fettfreie Kondensmilch auf eine flüssige Konsistenz.