Pistazien-Kirsch-Dessert Für Die Weihnachtszeit

Haben Sie bereits das Menü für das Weihnachtsessen ausgewählt? Überraschen Sie Ihre Gäste in den Ferien mit diesem köstlichen Dessert.

Laura Posada, Fernsehpersönlichkeit und professionelle Lebensberaterin, teilt uns ein Rezept für Popcornbällchen mit Kirschen und wunderbaren Pistazien mit, das sehr einfach und schnell zuzubereiten ist und bei Ihren Gästen ein Erfolg wird.

Popcornbällchen mit Kirschen und wunderbaren Pistazien

Zutaten:

12 Tassen Popcorn

· 1 Tasse Wonderful Pistachios, leicht gehackt

· 1 Tasse Kirschen oder Blaubeeren

· ½ Tasse Maissirup

· ¾ Tasse brauner Zucker

· ¼ Tasse ungesalzene Butter

½ Teelöffel Salz

· 1 Teelöffel Vanilleextrakt

½ Teelöffel Backpulver

Anleitung:

1. Legen Sie Pergamentpapier auf ein Backblech.

2. In einen großen Topf das Popcorn, die getrockneten Kirschen und die wunderbaren Pistazien geben und gründlich mischen.

3. In einem mittelgroßen Topf Maissirup, Zucker, Butter und Salz vermischen. Kochen Sie die Mischung bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren. Weiter rühren und zwei Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen und Vanille und Backpulver hinzufügen. Seien Sie vorsichtig, da die Mischung sprudeln kann.

4. Gießen Sie die Maissirupmischung über das Popcorn und rühren Sie um, um gut zu beschichten. Das Popcorn wird weiterhin vom Sirup erhitzt. Verwenden Sie Plastiktüten mit Kochspray oder Butter, um Ihre Hände sauber zu halten.

5. Mit der Popcornmischung schnell kleine Kugeln formen. Legen Sie sie zum Abkühlen auf das mit Pergament ausgekleidete Tablett.

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