Frischer Salat

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Video: Frischer Salat

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Video: Ich zeige euch meinen liebsten Salat / Honig Senf Dressing - Rezept / Leichte Sommer Rezepte 2023, March
Anonim
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Nichts geht über das Mischen des Geschmacks von geröstetem Gemüse mit der Frische eines Zitronensalats mit einem hausgemachten Dressing wie cremiger Avocado und knusprigen Kürbiskernen. Glauben Sie mir, Sie werden alle begeistern. Das ist das Geheimnis eines unvergesslichen Salats.

Zutaten für den Salat

6 Unzen sauberer gemischter Salat

Olivenöl nach Geschmack

1 Hass Avocado, geschält und in Scheiben oder Quadrate geschnitten

1 kleine rote Grapefruit, geschält und in Keile gehackt

12 dünner Spargel

12 feine Karotten

2 Knoblauchzehen

Salz und Pfeffer

geröstete Kürbiskerne zu probieren

Zutaten für das Dressing:

¼ Tasse Oliven- oder Sonnenblumenöl

Der Saft von 1 Orange und seine Schale

Der Saft von 1⁄2 gelber Zitrone

1 Esslöffel Agavenhonig Prise

Salz

Pfeffer nach Geschmack

Vorbereitung:

1. Ofen auf 425 ° F vorheizen.

2. In eine Auflaufform Spargel, Karotten und 2 Knoblauchzehen mit Salz, Pfeffer und Olivenöl geben und darauf achten, dass sie alle gewürzt und mit Öl beträufelt sind.

3. 10 Minuten backen und den Spargel entfernen. Die Karotten umdrehen und weitere 10 Minuten backen.

4. In einer tiefen Schüssel alle Zutaten für das Dressing mischen.

5. Kombinieren Sie den Salat mit dem Spargel und den Karotten. Dann das Dressing, die Grapefruit und schließlich die Avocado hinzufügen.

6. Mit den gerösteten Kürbiskernen dekorieren.

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