Erfrischender Slush

Zutaten:

190 ml Wasser

75 g Zucker (oder das Äquivalent in Süßstoff)

300 g gewürfelte Melone

200 g Blaubeeren oder Erdbeeren, halbiert

Vorbereitung:

1. In einem Topf Wasser und Zucker zum Kochen bringen (falls Sie es gewählt haben) und umrühren, bis es sich aufgelöst hat. Lassen Sie es bei unbedecktem Auflauf 2 Minuten köcheln. Zum Erwärmen bringen. Wenn Sie den Süßstoff gewählt haben, mischen Sie ihn mit dem Wasser in einer kleinen Schüssel und rühren Sie, bis er gut aufgelöst ist.

2. Melone und Beeren durch den Mixer geben, bis eine cremige Textur entsteht. Fügen Sie das Zuckerwasser hinzu und schlagen Sie weiter.

3. Gießen Sie die Mischung in einen großen rechteckigen Behälter, decken Sie ihn ab und stellen Sie ihn 2 ½ Stunden lang oder bis er ausgehärtet ist in den Gefrierschrank.

4. Brechen Sie die gefrorene Mischung, decken Sie den Behälter ab und stellen Sie ihn für weitere 1 Stunde in den Gefrierschrank.

5. Brechen Sie die Mischung erneut und verteilen Sie sie mit einem Löffel in Gläsern. 10 Portionen servieren.

Zuckerersatzstoffe: Am meisten empfohlen werden Granulate oder Flüssigkeiten, die Aspartam enthalten, da ihr Geschmack natürlicher ist. Obwohl Sie in diesem Dessert auch die Saccharin probieren können. Vergessen Sie nicht, auf dem Etikett nach der Menge zu suchen, die dem im Rezept angegebenen Zucker entspricht.

Vorherige Vorbereitung: Sie können die ersten 4 Schritte im Voraus ausführen und den Matsch bis zu 1 Woche im Gefrierschrank aufbewahren. Lassen Sie es dann einfach 20 Minuten bei Raumtemperatur stehen, bevor Sie es ein zweites Mal zerbrechen und servieren.

Pro Portion Zucker: 52 Kalorien, 0 g Fett (0 g gesättigt), 0 mg Cholesterin, 1 mg Natrium, 13 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 0 g Protein.

Pro Portion mit Süßstoff: Wie oben, jedoch nur 28 Kalorien und 7 g Kohlenhydrate.