Wald Nachos Früchte

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Video: Wald Nachos Früchte

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Video: Selbstversorger-Menü aus dem Wald - Kochen mit Blättern und Früchten | Freizeit | Doku | BR 2023, March
Anonim
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BKS046053
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Zutaten:

3 Weizenmehl Tortillas

1 Esslöffel geschmolzene Butter

2 Esslöffel Zucker

1/8 Teelöffel Zimtpulver

175 ml leichte saure Sahne

175 ml leichte Schlagsahne

1 Teelöffel Vanilleextrakt

300 g Himbeeren oder Brombeeren

2 Esslöffel geröstete Mandeln und Filets

1 Esslöffel geriebene halbsüße Schokolade

Vorbereitung:

l. Backofen auf 200 ° C vorheizen. Reiben Sie die beiden Seiten jeder Tortilla mit der geschmolzenen Butter ein. Mischen Sie den Zucker mit dem Zimt in einer Schüssel und streuen Sie ihn auf die Tortillas. Teilen Sie jede Tortilla wie Nachos in 8 Keile und verteilen Sie sie auf Backpapier auf 2 Backblechen. Backen Sie 8-10 Minuten oder bis knusprig. Lassen Sie sie auf Raumtemperatur abkühlen.

2. In einer Schüssel Sauerrahm, Schlagsahne, Vanilleextrakt und Zimt mischen. Decken Sie es mit Plastikfolie ab und stellen Sie es in den Kühlschrank, bis es Zeit ist, das Dessert zu servieren.

3. Die Nachos auf 6 Teller verteilen und mit den Beeren und der Sahne bedecken. Mit einer Prise Mandeln und geriebener Schokolade garnieren.

Vorherige Zubereitung: Sie können die Nachos am Vortag zubereiten und bei Raumtemperatur aufbewahren. Sie können die Creme auch bis zu 4 Stunden im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, bis das Dessert serviert wird.

Pro Portion: 213 cal, 7 g Fett (3 g gesättigt), 8 mg Cholesterin, 168 mg Natrium, 31 g Kohlenhydrate, 5 g Ballaststoffe, 5 g Protein.

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