Knusprige Birne

Zutaten:

4 Birnen oder Pippin-Äpfel, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten

1/4 Tasse Mehl

1/4 Tasse Honig

2 Esslöffel Apfelsaft

1 Tasse Vollkorn-Haferflocken, gehackte

1/4 Tasse Kleie Kleie Getreide Weizen, All-Kleie-Typ, zerkleinerte

1/4 Tasse gerollte Mandeln

2 Esslöffel Butter, geschmolzen

Vorbereitung:

1. Ofen auf 200 ° C vorheizen. In einer großen Schüssel die Birnen und das Mehl mischen. Die viertel Tasse Honig und den Apfelsaft hinzufügen und gut umrühren. Legen Sie die Mischung in ein Backblech und kochen Sie sie etwa 20 Minuten lang oder bis die Früchte weich sind.

2. In einer mittelgroßen Schüssel Müsli, Hafer und Mandeln mischen. Fügen Sie die Butter hinzu und rühren Sie um. Gießen Sie diese Mischung über die Früchte, die Sie im Ofen haben. Weiter kochen 10 Minuten länger oder bis die oberste Schicht gebräunt ist.

3. Heiß servieren und, wenn Sie möchten, mit etwas kalorienarmer Creme dekorieren. 9 Portionen servieren.

Pro Portion: 169 cal, 5 g Fett (2 g gesättigt), 7 mg Cholesterin, 155 mg Natrium, 32 g Kohlenhydrate, 4 g Ballaststoffe, 2 g Protein.